吃過就再也忘不了!華裔小廚神「憑美味特製拉麵」爆紅國際 一端出「招牌中式風味拉麵」台灣人也會愛

當你的生活有了夢想,請你一定要堅持下去,相信總有一天你會被看到並成功圓夢,而接下來要介紹的這位小男孩就是個最棒的例子! 

 

Advertisements

美國一位14歲的華裔男孩喬許(Josh Reisner),在年紀輕輕就成為了紅遍世界的小廚神,他所料理的拉麵在紐約皇后區更是格外受到歡迎,更令人訝異的是,他所做的拉麵不僅美味,甚至還充滿著濃濃的中式風格,讓人看得口水直流阿~ 

 

Advertisements

喬許在10歲那年參加了《小廚神》(Masterchef Junior) 的節目,成功擠進前8強,除了讓他收穫了名氣,也讓大家看到他的精湛廚藝,但就算已經向外界證明了自己,喬許依然努力增進自己的料理技巧,藉此完成自己的下一個目標 -「創造出與眾不同的拉麵」。 

Advertisements

 

喬許做的拉麵不但麵條非常有嚼勁,湯頭味道也十分好喝過癮。先前他就向大家秀出一道融合了日本和中式美味的拉麵,他用海鮮醬做為拉麵的湯底,再將以往拉麵經常會出現的豬肉片換成臘腸,最後再在上頭鋪上一層麻婆豆腐,這道獨特拉麵料理就完成了,光用看的就覺得超級美味阿~ 

 

Advertisements

值得一提的是,喬許所做的拉麵口味相當多種,他總愛將自己喜愛的美食元素加進去,雖然一開始會讓人感到些許困惑,或者是覺得吃起來肯定很不搭,但事實上這些奇特搭配都是喬許經過數次的嘗試,而每次推出後都會得到客人的無限好評。 

Advertisements


不過話說回來,為什麼喬許會對拉麵這麼執著呢?這是因為喬許的父母從交往時期,就很喜歡到處去探索美食餐廳,等到喬許出生後,他們便帶著兒子一起到處吃吃喝喝,於是喬許從小就成為了小小美食老饕。 

 

Advertisements

某次,喬許的爸媽帶著他到日本札幌旅遊時,到了當地的一間拉麵店,當時喬許點了一份味噌拉麵,沒想到讓他一吃就愛上,不僅直呼:「這絕對是我吃過的最好吃的食物之一!」後來在這趟旅行途中,他更吃了30多碗拉麵。 

Advertisements

 

回到美國以後,喬許開始研究如何做拉麵,還和日本廚師拜師學藝,在老師的教導下,他的廚藝也突飛猛進,所做的料理也屢屢受到肯定,也讓喬許對於成為廚師的夢想更加堅定。 

 

如今喬許也設立了自己的IG,在上頭分享自己所做的美食,至今也突破了5萬人追蹤。看到兒子努力實現自己的目標,喬許的父母為此十分欣慰,也替兒子感到滿滿的驕傲呢! 

 

那個麻婆豆腐拉麵看起來真的好好吃~~小小年紀就有這麼厲害的廚藝真的好強,小編活這麼大只會煮泡麵跟水餃QQ


來源:IG、HK01

編輯精選推薦 More +