入味茶葉蛋怎麼挑?老饕分享「釣出超商店員秘辛」 營養師驚曝「越入味負擔越重」太多人中標

在台灣街道上便利商店林立,隨時想買點心、零食都很方便,尤其一大鍋香噴噴的茶葉蛋,是許多人早餐、宵夜的首選!而日前,有喜歡茶葉蛋的網友在網路上發問,他想知道關於挑茶葉蛋,大家有沒有什麼標準呢?

圖片來源:聯合新聞網

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根據《中時新聞網》報導,網友在臉書社團「全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區」PO文表示,他非常好奇大家買茶葉蛋時,是屬於「下層入味派」還是「上層淡味派」?只見照片左邊的茶葉蛋不僅顏色深,還滿佈裂痕;右邊的則是比較清淡不上色,而原PO也先替「入味派」投下一票。

圖片來源:全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區FB

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貼文發出後,引來數百名網友留言討論「一定要夠黑夠入味才買」、「左邊,裂痕越多越好」、「絕對要撈最下面的入味派」,許多人都是入味派的支持者,不過也有人喜歡清淡口味,留言中還釣出超商店員回應,他們的店習慣將新蛋排在鍋底,上層才是原本的入味滷蛋,挑選時不能光以位置判斷入味與否。

圖片來源:全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區FB

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此外,也有網友兩難的表示:「入味是好吃但是為了健康必須選白的」,其實過去也曾有營養師出面解釋,人體一天鈉含量最佳攝取量為1500毫克,滷製越久的茶葉蛋,除了鹹度高之外其中的鈉含量也比較高一顆茶葉蛋就有200毫克的鈉,吃多了可能會引發水腫,尤其許多人為了方便,總是一顆茶葉蛋再搭配其他超商商品,算下來光是早餐就鈉含量超標!

圖片來源:自由時報


深色的茶葉蛋雖然入味好吃,鹽分跟鈉含量還是要多多注意!一次可別吃下太多顆了~大家是哪一派的呢?


資料參考:《中時新聞網》、《香港01》、《全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區


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