百年老店出孝子！老母病危「2兒搶捐肝相救」術後牽手暖語催淚　全家同心「無悔停業半年相伴」：一個都不能少

相信許多老饕們對這間位於南投傳承4代的百年老店「阿連扣仔嗲」應該都不陌生，提起坐鎮店家70年的國寶老闆陳木連，那堅持清朝古法把蚵嗲、蝦嗲、韭菜條炸得酥脆飄香又不油的功力，吃過的客人全都讚不絕口！然而去年底，這間飄香百年到了營業時間都準時上工的老店卻突然歇業半年，因為跟著老闆打拚一輩子了老闆娘林燕美的肝臟出了問題，面臨只有換肝才能保住一命的危急情況...

圖片來源：進擊的台灣YouTube，下同

面對太太不樂觀的情況，陳木連老闆果斷選擇歇業陪伴，更令人動容的是，夫妻倆的2個兒子，更是搶著要自願捐肝救母，爭得不可開交時，甚至還提出一人捐一塊肝的想法！對此，兄弟倆在接受《進擊的台灣》節目採訪時，被問起一家人當初甘願放下一切救媽媽的過程，他們除了分享一家人分工合作，各自都盡全力為媽媽付出的心情外，一番「全家人一個都不能少，先顧好媽媽」，全家才能把好味道繼續傳承的溫暖決心，感動無數觀眾！

據《中時新聞網》報導，如今順利完成換肝手術的老闆娘坦言，生病的那些日子真的多虧了老公及兩個孩子的照顧，而最讓她印象深刻的是，當初兩個兒子搶著要為他捐肝時所說的話：「妳生養我們這麼大，我們沒什麼能回報的，能做的也只有這個！」想起當時的場景，老闆娘揪心地表示，實在很心疼窩心的孩子要為她挨刀的事實，一想起當時的情況老闆娘還是感動得淚流滿面，臉上也不禁浮現一抹欣慰又驕傲的神色。

老闆娘還接著透露，最後決定由小兒子進行捐肝，結果沒想到小兒子在經歷長達12小時手術後，還立刻到病房陪伴母親，牽著她的手說要「同肝共苦」！而大兒子也沒有置身事外，每天到店門口的百年榕樹前上香，為媽媽跟弟弟祈求手術平安。也萬幸，最後手術順利，休養後全家人也特地為母親重新調整開店時間，雖減少了開店的天數，但也讓百年「扣仔嗲」的老味道順利再度飄香、回到客人口中。