看到這樣的「紅棗」千萬不要買...小心養生不成反變吃進毒素!

大個飽滿紅光澤的紅棗是很多女性同夥愛好的養顏美食,不過先前在中國長沙一名女子卻因為吃了幾顆紅棗進了病院。經診斷女子是被硫磺灼傷,來歷就是那幾顆紅棗。人體假定經久食用「硫磺紅棗」會粉碎呼吸及消化系統或致黴菌中毒。並且經硫磺薰制過的紅棗,外面的毒素就很難被清洗掉。

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正常的紅棗乾了以後,表皮會有皺褶,有些還有斑點並不好看。但是用硫磺薰蒸的大棗會變得很飽滿,外表像是打了蠟一樣好看。硫磺本身具有漂白的作用,所以它會使棗的顏色很鮮豔,因為硫磺可以防腐,經過硫磺薰制的棗不容易腐敗變質。這些棗一般是用酸澀的青棗在加了糖精鈉的水裡浸泡後變得又紅又甜。短時間內食用大量糖精鈉,會造成急性大出血,嚴重損傷肝臟、腎臟,甚至會致癌。

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被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑,如同打了蠟一樣,光鮮圓潤,即如果紅棗毫無皺紋,那一定是經過硫磺薰制的。而一般健康的紅棗,經過一定時間的風乾、囤積,總會有一點小黑點,棗柄處教嚴重些。


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