都市人不花錢怎麼活?一群高收入者「住公司、吃剩菜」從不購物 堅持20年「我反而變得更快樂了」



楊宗翰畢業於台灣成功大學環境工程專業,按家人原本的計劃,他該朝向年薪百萬的工程師邁進。然而如今30歲的他,沒上過一天班。

他常常風餐露宿,不買房不買車不消費,腳上穿著2年前從阿爾巴尼亞撿來的鞋,搭便車全球各地跑,成為「台灣Freegan精神第一人」。

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轉折點是2012年,當時楊宗翰念大四。他挑選了一個冷門國家克羅埃西亞交換一學期,但「很白痴地」忘記申請學校的住宿,陰差陽錯誤入一間屠宰場,裡面住著形形色色的年輕Freegan。


被空屋佔領的屠宰場名叫Klaonica

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屠宰場位於市中心,廢棄20多年,2年前被一群人進行了「空屋佔領」。沒電,沒自來水,也沒暖氣,零下20度的深冬天氣里,他們燒木柴取暖,回收蠟燭用於夜晚照明,收集雪化成水,生火做飯……

每到晚上九、十點鐘,這群人會架著手推車上街,沿街問麵包店和披薩店有無剩下要丟掉或者過期的食物。令楊宗翰大為震驚的是,這個在全歐經濟排名墊底的國家,浪費程度超出想象。單單某一家麵包品牌的總工廠,每天要被扔掉的麵包多達一噸重!


貨車棕色袋子里裝滿了要丟棄的麵包

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他們在垃圾箱和菜市場找了很多食材,餅乾、蛋糕、酸奶、芝士、整雞、牛排和豬肉…… 因為賣相有瑕疵或者臨近過期,這些東西變得「毫無價值」,楊宗翰對這種消費評估體系產生了懷疑。

屠宰場里辦了一個「免費商店」,凡是不想要的東西都可以放置在裡面,隨便任人拿走,不產生任何金錢和交換。楊宗翰在那裡找到過冬的大衣,毯子,以及一隻Prada的包。


從菜市場免費獲得三箱番茄

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楊宗翰在免費商店裡找到了大衣和雪地靴


回到台灣後,他把在歐洲的見聞寫成《空屋筆記》在網路上分享,推廣這種生活方式。

今年12月19日的這個周末,楊宗翰站在台中市豐樂雕塑公園的草坪上拍照,這裡是全台灣50個「免費市集」的其中之一,人們送出閑置物品和食物,各取所需。往少了算,假設一個市集有100人參加,那麼總共至少有5000人到場。

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他另外還致力於推廣一個 「不花錢的國際教育項目」,名叫「沙發客來上課」,邀請來台灣旅遊的外國人到中小學課堂,分享他們第一手的經歷和故事。依然秉持著「無金錢,無交換」的原則,這是一種視野和經驗的剩餘資源再利用。


楊宗翰組織的免費市集

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沙發客來上課


拋棄消費慾望後,我更深度地參與這個世界

回溯過往,丁紅是誤打誤撞成為Freegan的。因為成長於貴州山區,小時候經歷過長期物質匱乏,所以畢業工作後也有過買買買的「自我補償期」。

後來她在創作上陷入瓶頸,產生抑鬱甚至自殺傾向,發現這些衣服包包化妝品並不能讓她真正開心,把它們都扔掉後,只背著15公斤的包到歐洲旅行,找回了與繪畫最初的鏈接。

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丁紅在羅馬


在紐西蘭做Freegan的好處是,這裡有著數量龐大的野生食材。丁紅學會了在森林裡辨識數十種蘑菇,掌握潮汐的規律下海摸海鮮。吃不完的牛肝菌、海虹、巴掌大的鮑魚、鮮嫩的海帶、野韭菜、水芹菜……

為了避免成為一個「因亂吃而被毒死的吃貨」,開始翻找各種英文動植物學術材料,她笑談自己一個學渣因此掌握了大量高級英文單詞。


從森林裡採到的蘑菇


她喜歡喝味增湯,但超市的袋裝商品會產生塑料垃圾,她於是請教樓下的日料店廚師,從紅曲米發酵開始學起,跟這位廚師成為好朋友後,她還學到了更多日料製作方法。

在打工換宿期間,她去野外采蔬果,帶著店老闆去翻超市的垃圾箱,獲得了很多免費食材,因此成為這家旅店「最捨不得的客人」。

後來她到基督城這個城市工作,因為Freegan的身份經常被帥哥同事「投喂」,還帶著老闆同事集體翹班,下海摸鮑魚。


尋找海貨


楊宗翰的Freegan生活則為他帶來形形色色的朋友,以及不錯的收入。他的講座邀約不斷,從中收取一些費用後,因為花得極少,每年至少能存下30萬台幣,比一些城市白領的積蓄還要多。

他本可以掙得更多,但也僅此為止了,楊宗翰表示要減少講座的數量,他不想掙那麼多錢,安心當個悠哉的樹懶。

不過更重要的是,他能夠近距離地照顧家人。

幾年前他的父親被確診阿爾茲海默症,並出現暴力傾向,母親也病倒了,他很自然地分擔起照顧的責任。如今他有一半的時間住在父母家,其餘時間依然在做講座、辦市集和沙發客來上課計劃。

楊宗翰的父母


他猜想:「假如我當年成為一個大公司的工程師,父親病倒了,肯定是每月給家裡兩三萬塊錢請護工,母親也不會忍心讓我辭職回來照顧,因為這代表著她兒子要放棄自己的人生。可現在,我兩頭都能兼顧。」

以前楊宗翰的母親只是對他的選擇抱著「隨便你」的心態,面臨親戚的詢問時還有點招架不住。這之後她頭一次發現,原來兒子不用上班就能養活自己,還是一件蠻不錯的事。

一些質疑:如果人人不消費?

丁紅將她的故事放在公眾號「卑賤的人類」上,很多人了解到她的生活方式,表示很嚮往,粉絲數量已經超過三萬。在一個名叫「Freegan不消費主義者」的QQ群里,成員已經增至330人,其中一些人已經開始住在公司。


丁紅在馬來西亞海島曬太陽


有人質疑「如果人人都不消費,國家經濟怎麼辦?」

對此,丁紅的態度是「我從來不反對消費主義,也從來沒有那麼中二地想要拯救地球,選擇不消費是我的人生策略,大家都是憑本事過成自己想要的樣子,自己高興就好。」

楊宗翰則認為,敢過Freegan生活的始終只會是少部分人,他只是提供一種選擇,「一種可以讓任何人,而非單單有錢有勢的人,過得更好更和諧,對環境更溫柔的選擇。」


2007年紐約大學校舍樓下Freegan撿學生搬家丟棄的物品


更多的疑問,以Q&A的方式列舉如下。

Q:在公司過夜不會害怕嗎?會擔心有人騷擾你嗎?

丁紅:公司晚上項目上線了守機房熬通宵加班的哥們多了去了,據說公司老總當年也天天加班熬通宵那麼過來的。而且工作節點急的時候,我真的需要在公司干到半夜兩三點。就算有家,都這個點也懶得回了。

有一個晚上,半夜三點不知道誰桌上的分機一直響,是有點嚇人。一直響了十多分鐘,我也不知道到底是接還是不接。

Q:住公司有多少人知道,老闆是啥態度?

丁紅:那麼大的公司,我都沒有見過老闆幾次,人家鬼知道我哪根蔥。我覺得除了同部門的人,沒有人知道。就算知道,我也不知道別人知道。

Q:吃剩菜剩飯和翻垃圾箱,會不會有衛生問題?

丁紅:我是沒有蹲過超市垃圾桶的過期食品,沒必要。我能把自己身邊平時朋友聚會、公司自助餐剩下的,以及周末公司清冰箱時被扔掉的過剩食物吃完,都謝天謝地了。

我不明白為什麼會有那麼多腦迴路直得清奇的人,聽到吃剩菜收集過剩物資,想到的就是最極端的情況,好像非得去別人盤子里吃別人啃過的東西,非得去飯桶里喝湯一樣。但凡有點節約意識收集平時的過剩食物,壓根輪不到那種極端情況出現就已經夠了,並且綽綽有餘。


丁紅所在的公司聚餐,常常會剩下大量食物


Q:這種生活方式會影響你找尋伴侶和交朋友嗎?

楊宗翰:我曾經有點太執著於「不與金錢產生關係」,跟女朋友因為「要不要買景區門票」而產生過矛盾。交朋友也是,朋友為了顧及我的感受,連杯咖啡都不敢買,聚會地點只能約在公園,壓力會很大。

後來我覺得自己反倒被不花錢制約了,於是也願意掙點錢和花點錢。主要支出是在吃上,比如「沙發客來上課」的朋友們聚餐,一般都是我來請客。

但Freegan對我談戀愛也有好處,因為我比較不會遇到沖著錢來的女生。如果看到我這樣子還願意跟我在一起,通常都會是真愛,對不對?

丁紅:這個不影響戀情。伴侶跟我都比較獨立理性,有共同喜歡的事就一起去做。不喜歡的,分開玩,玩完原地會合,再一起分享各自的趣事。

我從來都認為,消費和不消費都不重要,重要的是你要看清楚自己到底需要什麼。我同樣也有很多消費主義的朋友,土豪朋友也多,我們互相之間都很欣賞對方。



免費市集上,攤主寫的標語

Q:免費市集上,會不會有貪小便宜的人把所有東西都薅走?

楊宗翰:有,但很少。其實東西也不是隨便拿的,你需要跟物主進行交談,為什麼需要這個東西,拿回去怎麼用,然後物主再決定是否要贈予你。所以瘋狂來拿東西的人是比較少的。

Q:辦免費市集需要得到行政許可嗎?

楊宗翰:手續太麻煩了,一般也沒有去申請,但我們會建議舉辦者們去告知公園的管理單位。因為這個市集是以野餐的方式進行的,不涉及任何金錢交易,管理單位一般也不會不同意。 


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